和人們通常想象的不同，世界上最好的豪華酒店不在歐洲，不在美國，大多在亞洲，尤其是東南亞。的確，歐洲酒店傳統悠久，迪拜酒店設施奢靡，拉斯維加斯酒店規模宏大，但好酒店，除了這些，更應該有真正沁人心脾的服務。這一點上，以溫順敦厚著稱的亞洲人自是有著得天獨厚的優勢，難怪，商務旅行雜志每年的豪華酒店評選，前十位起碼有五六家在亞洲。

　　這九家酒店，它們或景色絕美(如馬爾代夫Hilton和暹粒Amansara)，或設計驚人(如香港Jia與曼谷Metropolitain)，或比化石還老(如倫敦嘉鐸港花園11號和烏代普湖宮)，或比鉆石還要奢華(如東京丸內四季和首爾W)，它們所共有的特征是：都滿足了你好放縱的天性。

柬埔寨暹粒Amansara：吳哥窟旁的私人別墅

　　喜歡在偏遠荒郊之地建設驚為天人豪華度假村的阿曼集團定位為簡單的奢侈品，偏好在一個特定古跡的特定位置選址，酒店既要奢華又要與當地人文景觀融為一體。阿曼的大手筆不少，但最為人贊嘆的，還是位于柬埔寨暹粒吳哥窟外的Amansara。

　　與其他背包客達到吳哥只能搭載牛車或摩托車比，你一下機場，就有一輛黑色復古賓士車( 開著冷氣) 在機場外靜靜地等著你，穿白色制服的服務生將妥貼地遞上冰毛巾和冰水。不同于以往的阿曼，Amansara全無外在自然景觀，一改以往度假酒店離群索居的姿態。門口簡樸的白墻黑門加上大片的綠色，仍沿襲了阿曼的一貫風格——簡約，典雅。這棟建筑在上世紀70年代是柬埔寨國王西哈努克親王用來接待外賓的私人別墅，經過設計并改建，在2003年2月正式對外開幕，房間每晚1300美金起。

英國倫敦嘉鐸港花園11號(No.11 Cadogan Gardens)：私密是它的招牌

　　這是全世界最熱鬧的商業區，卻藏著全世界最安靜的一座奢華旅館。沒有五星酒店常見的大招牌，沒有寬敞的旋轉門，沒有水晶燈輝映的明亮大堂，竟然也沒有接待前臺。客人入住，不需前臺登記，不需查驗護照，沒有信用卡預支付，只有人會貼心地接過行李，打開黑鐵鐫花的老式電梯，陪你走上掛滿油畫的長長樓梯，推門說：看，你的房間還是原來的樣子，都打掃好了。

　　嘉鐸港花園11號只是一幢平凡的周圍全無二致的五層紅磚小樓，維多利亞風格建筑外觀，門前只有一個簡單招牌：黑底金字的No.11。11號酒店共有60間客房，每一間的尺寸、風格和裝飾都互不重復。別以為浴室里那不起眼的風景畫可以拿來射飛鏢，那很可能就是一幅雷諾阿的真跡。

　　這個身處皇家圣地、女王府邸白金漢宮和埃及商人法耶茲的哈羅德百貨簇擁中的小洋房里，曾有無數貴族、名流、使節和當代時尚人士入住，卻沒有人真正地統計過。私密，是它的招牌。

馬爾代夫Hilton island resort：頂級中的頂級

　　據說臺灣人詹仁雄看了一張馬爾代夫Hilton resort水上屋的照片就著了魔一樣，馬上訂了機票飛過去。這家位于Hilton 島的景觀、服務、設備都是頂級中的頂級，當然，價格也是高得不能再高，吃頓飯也要每人150美金。

　　希爾頓(Hilton)離馬累國際機場有90公里，乘坐海上飛機只需35 分鐘。美麗的掌形白色沙灘——希爾頓海灘，是馬爾代夫最神秘的一片沙灘。在這家酒店最引以為豪的，世界上第一家全玻璃水下餐廳“Ithaa”中，游客可以在珊瑚礁構成的水下花園中用餐。一抬頭一晃眼，一群群五彩的魚兒翩然游過，視覺的享受遠遠大于味覺。其實這里食物味道一般，但仍舊顧客盈門。而且考慮到魚類的感受，餐廳里不提供魚類。

　　在馬爾代夫諸島的水上屋中，希爾頓島的水上屋也是最有特點的。房間地板全部采用透明玻璃，當真能聽著海浪入睡，讓小魚悄然游入你夢中。

中國香港JIA：設計人游樂園

　　這家位于香港銅鑼灣的小小酒店不僅是香港乃至中國第一家設計師精品酒店，全亞洲第一家酒店和服務式公寓二合一的住店，更是全球首家由法國鬼才設計師Philippe Starck設計的時尚酒店，2004年開幕到現在，時尚人士一直趨之若騖。

　　JlA的建筑原型是一棟超過15 年樓齡的住宅大廈，身處寸土寸金的鬧市繁華區，Philippe Starck懂得如何在有限的空間里保持完美的空間比例。JlA的大堂不大，各式名家椅子和燈飾散落其間，簡約的柚木地板配上雪白的垂簾，四處散步著豪華絨毛長沙發、大理石桌子、華麗的吊燈與非洲土著飾品，猶如身處精品店。

　　房間里還備有免費的雨傘和瑜伽墊子。JIA看起來并不像一間單純的酒店，更像是Philippe Starck為潮流人士們專門打造可供隨心所欲玩耍的設計游樂園，難怪不少香港設計人士喜好到這里尋求靈感，在大堂一坐就是一天。

印度烏代普Taj Lake Palace：就長在湖里！

　　這是令日本的慢旅人妹尾河童最念念不忘的湖宮酒店，它竟然在一座湖里！而它的前身，是一座大理石宮殿！ Taj Lake Palace坐落于烏代普皮秋拉湖的杰格·尼瓦斯島上，250年前，這里曾是王公賈哥·辛格二世(Maharana Jagat Singh II)的避暑宮殿。1983年，007系列影片《八爪女》(Octopussy)將此處選為拍攝場景后，湖宮酒店成為了許多人夢寐以求的度假勝地。

　　在烏代普這座紅磚色的城市看湖宮，那情形是驚人的。遇上豐水季，你必須乘船抵達。這里有獨特的大拱門、精雕細琢的大理石入口，以及刻有浮雕的屏風和用壁畫裝飾的天花板。這里是印度貴族與寶萊塢明星最熱愛的宴會與派對場所。

　　湖宮只有83間房間，間間看得到湖景，每年開放時間只有數月，預訂最熱門的房間甚至要提早3年。名為孔雀宮殿的Mayur Mahal主題套房是最受蜜月客人歡迎的，房間四周的墻上刻滿了彩色孔雀。

泰國曼谷Metropolitain Hotel：穿阿瑪尼設計的浴袍

　　作為東南亞的旅游與交通中心，曼谷的好酒店不少，有號稱“世界上最好的英式下午茶”、深受商務人士愛戴的文華東方(Madarian Oritental)酒店，有全泰式設計、如同蓮花般幽美絕靜的Sukho Thai(銀泰)，但最值得推薦的，仍然是這間位于泰國市中樞位置的Metropolitain Hotel。

　　這家隸屬于COMO飯店精品集團、2003年開業不久就被《Conde Nast Traveler》評為2005年“全球新熱門旅館”打響聲譽的，就是其前衛而又精致的設計。這里的設計融合東西特色，以簡練的線條及柔和的白、咖啡色系為主，加上泰國的Makha原木家具，極簡中嗅得到華麗氣味。

　　Metropolitain共有房間171間， 其中4 個Studio套房，空間比一般房間大上15%。還有一個細節是你不能忽視的：這里的服務生制服是山本耀司設計的，浴室里的浴袍是Armani 設計的。

韓國首爾W Hotel：討新興人類的好

　　坐落于漢江之北， 旭山之腰的W Seoul Walkerhill 酒店，是向來以獨特造型見稱的W Hotel 進駐亞洲的首站，格外挑剔的《Conde Nast Traveller》將之推舉為全球Top50酒店之一。

　　W hotel與其他酒店的不同幾乎從你下飛機的第一刻就可清晰辨認，韓國的W hotel提供的機場接車是紅色Jaguar, 上車即是動感音樂, 進入客房，環境音樂是不那么安靜的R&B，難怪，W崇尚自由和個性, 目標客戶群為新興人類, 金領階層, 謙虛謹慎的商務人士不在它考慮之列。

　　紅白色系是W Seoul 客房的標志色，紅白相間的流線型家具和質感極佳的原木地板營造出對比強烈的時尚感覺，大床和浴缸全都采用了紅色的圓形設計，這里更像是一座精心設計的豪宅，在酒店每個角落和轉彎處，你都能遇到不同的“W”，它不僅代表了酒店品牌，更等于“Warm( 溫馨)”、“Wonderful( 驚喜)”、“Witty( 詼諧)”、“Wired( 激情)”、“Welcome( 歡迎)”等各種涵義，以及隨時隨地為你服務的“Whatever and Whenever”。

　　有一種說法是，即使W酒店不是同性戀最喜歡的酒店，也是最擅長為同性戀客戶提供服務的一間酒店。

日本東京丸內四季酒店：時尚人士銷金窟

　　四季酒店是老牌的豪華酒店了，但這一家四季的區位實在一流：位于東京丸內商業中心區的Pacic Century Place，比鄰東京車站，舉步可達銀座，Paci cCentury Place 時尚的玻璃幕墻，是當地的時尚地標。這間四季只有57間客房與套房，盡管地處鬧市，但酒店特有的三層結構的玻璃幕墻仍可保障客人的私隱及安靜環境。

　　臺灣制作人詹仁雄(女星陳孝萱老公)曾慕名而來瞻仰這座時尚人士眼中的銷金窟，結果卻很失望。據說前日本足球明星中田英壽是這里的常客，原因有二：這里的 Club音樂夠好，美女名模最多。據說他就是在這里認識后與他傳緋聞的女歌手大黑摩季，而大黑后來改嫁別人，也是在這里舉行婚禮。

中國澳門星際酒店Star World Hotel：最優質睡眠

　　去年星際酒店開業大慶的時候，請了包括梁朝偉、郭羨妮、李珊珊、廖碧兒、陳嘉容及Rosemary等一大班香港明星捧場，偉仔更擔任酒店的形象代言人。星際由香港著名建筑師嚴迅奇先生(Rocco Yim)操刀設計，外觀頗具現代感，其38層樓高成就澳門最高的建筑也是最醒目的新地標。每間房均擁有無敵海景，澳門全景盡收眼底；房間電話設有一鍵式“ 星級服務”按鍵，無需為選擇“服務臺”、“洗衣”及“送餐服務”等按鍵而煩惱；最特別的是其特設的枕頭庫存，備有不同質料的枕頭以供客人選擇，包括皇室羽絨、香氛枕、決明子枕、乳膠、太空枕等不同質料，讓客人可挑選最合適的床上用品，獲得最優質的睡眠。