?7月15日，一頭牛在日本福島縣淺川的一個農(nóng)場吃草，這里的草料被查出含放射性銫。日本福島縣政府16日說，又發(fā)現(xiàn)5家食用牛養(yǎng)殖戶向首都東京等地運送了84頭遭輻射肉牛，且已進入流通環(huán)節(jié)。新華社/路透

　　“輻射牛”給日本牛肉消費市場帶來重創(chuàng)。東京的一些商場和超市開始停售國產(chǎn)牛肉，許多消費者轉(zhuǎn)而購買澳大利亞等國的進口牛肉。各地烤肉店、主營牛肉飯的餐飲店等也飽受影響，食客明顯減少。在橫濱，一些中小學(xué)校和幼兒園應(yīng)家長要求，在伙食中不再提供牛肉。

　　暴露安全漏洞

　　“輻射牛”風(fēng)波暴露出日本食品安全風(fēng)險控制體系的漏洞。一是牛肉檢測程序問題，日本農(nóng)林水產(chǎn)省此前只要求在出欄前對福島牛的體表進行核輻射檢測，而“輻射牛”當時全部過關(guān)，直到后來抽查牛肉時，才發(fā)現(xiàn)嚴重的牛體內(nèi)輻射問題。

　　二是在牛飼料處理問題上，農(nóng)林水產(chǎn)省曾于3月19日向各地下發(fā)通知，要求農(nóng)戶只能使用核事故前收獲的室內(nèi)儲存飼料喂牛，但這一通知并未把作為輔料的水稻秸稈包括在內(nèi)。三是過于依賴農(nóng)戶自行申報，比如最先曝出“輻射牛”問題的南相馬市農(nóng)戶后來承認，該農(nóng)戶沒有在牛出欄前如實填寫喂食水稻秸稈和水的情況。監(jiān)管部門正全力追查“輻射牛”的流向和消費情況。

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