????近日，南岸區工商分局與茅臺、五糧液、郎酒等廠家聯合開展打假行動，先后在南濱路、南坪步行街等高檔消費場所查獲411瓶假冒名優酒，案值近30萬元。

????這些收繳的假酒甚至令許多業內專家也大為驚嘆：從包裝外殼到瓶子，幾乎跟真的一模一樣，看不出破綻。

????市工商局負責人介紹，為了提高假酒的仿真度，制假者近年來傾力打造假酒的“真包裝”。也就是說，里面的酒是假的，但瓶子卻是真的。

????這些“貨真價實”的酒瓶究竟從何而來，又是怎樣流入制假者的手中？

????70%的名酒酒瓶從餐廳酒樓流出

????重慶詩仙太白酒業(集團)有限公司總經理助理熊昌林告訴記者，這些真酒瓶的來源，大多就是餐廳酒樓。

????據了解，在全國各地的物資回收行業，都有人專門從事名酒酒瓶回收的交易，越是好酒的酒瓶，其回收價格也越高。

????業內人士表示，只要是真的帶包裝的空酒瓶，都很好賣。以茅臺為例，15年年份的酒瓶開價300元，30年的開價1700元，50年開價高達4500元。

????據悉，這些酒瓶回收商不僅在外大肆收購高檔酒的酒瓶和包裝盒，還會暗地到餐廳、酒店，找內部的工作人員，進行收購。據知情人介紹，有人專門找他們收瓶子，還要求他們開酒的時候，盡量不要破壞包裝，從底部打開。酒瓶破壞得越小，賣的價錢越高。

????資料顯示，假冒高檔白酒的酒瓶，超過70%是從餐廳酒樓流出。這種現象近年來頗有愈演愈烈之勢。有業內人士介紹：“過去，這還是個別員工私底下的個人行為。現在有些餐館則是集體行動，餐廳老板與員工都參與其中，賣酒瓶的利潤也是餐廳拿大頭，員工進行提成。”

????由于我國目前沒有制定關于名酒酒瓶和外包裝物回收利用的規定，使針對這些瓶子和外包裝的回收與一般生活垃圾的回收一樣，處于無人監管狀態。因此法律人士在呼吁國家出臺相關法律法規來規范這種行為的同時，也呼吁相關部門當下能采取積極的監管措施。

????訂單作業，晚上加工，制假者最高只判7年

????這些從餐廳酒店流出的真酒瓶隨即便進入各個制假工廠。

????據記者調查，假酒制造人員通常選址隱蔽，制造工廠往往選在偏僻的市郊、鄉下。為了逃避打擊，基本都是實行訂單作業。平時不開工，接到訂單后，很快就能按照客戶要求做出假冒白酒。而且生產、加工、出貨等過程都集中在晚上。做完后馬上出手，防止執法人員查獲假酒。

????如果在經銷環節被查獲販售假酒，經銷商往往不露面就跑路，不會將制假人供出，而他們所承擔的損失也會由制假人進行補償，雙方形成利益共同體，相互勾結通風報信，客觀上增加了假酒的打擊難度。

????有專家指出，違法成本低是造假者有恃無恐的另一個重要原因。按目前我國刑法規定，制假犯罪的單項刑事處罰，最高只能判處七年有期徒刑，這和制假犯罪所帶來的巨額利益比起來，犯罪成本非常低，即使處罰后，犯罪復發率也較高。

????全面監管：從現場銷毀酒瓶開始

????如何杜絕“真瓶裝假酒”的現象？市工商局負責人認為，除了加大執法力度，還必須從源頭上進行管控，從而達到“首尾兼顧”的效果。

????近日，各大酒廠就聯合重慶餐飲商會發出倡議：破除餐飲行業變賣知名品牌舊酒瓶，最終回流市場，成為制假售假原材料這項潛規則，保障消費安全。

????重慶餐飲商會會長嚴琦介紹，在發表倡議之后，包括菜香源、家全居、騎龍火鍋、全聚德重慶店、勁力酒店在內的我市上百家餐飲企業共同發出簽署倡議書，自覺維護消費者利益，約束員工，自覺銷毀舊酒瓶，去除存在于餐飲行業的潛在安全威脅。

????熊昌林表示，消費者的維權意識也應進一步加強，尤其是到餐廳酒店消費了高檔白酒之后，最好能將酒瓶當場銷毀，避免這些酒瓶成為造假的原材料。

????專家分析，個別餐飲企業已經與酒瓶回收者形成了牢固的利益關系。這種聯系，不是發一次倡議就能解決的。要根治“真瓶裝假酒”的現象，還是一個十分艱巨的任務。

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