誰(shuí)更好吃?誰(shuí)更好賣?誰(shuí)更有名氣?誰(shuí)更有前景?

　　定安粽PK儋州粽

　　定安，儋州，兩地不相鄰，相距上百公里，最近卻變成了“鄰居”和“死對(duì)頭”，起因全在一只粽子：儋州粽與定安粽先后入駐家樂(lè)福等大型超市，設(shè)點(diǎn)銷售，當(dāng)面鑼對(duì)面鼓地唱起了對(duì)臺(tái)戲。誰(shuí)更好吃?誰(shuí)更好賣?誰(shuí)更有名?誰(shuí)更有前景?端午節(jié)前，一個(gè)粽子引發(fā)的PK大戲精彩上演。

　　銷售數(shù)據(jù)你追我趕

　　“我的粽子好吃，在超市賣得最好。”與儋州粽子相比，定安粽子可以自豪地說(shuō)。

　　昨天，記者來(lái)到海口騎樓小吃街采訪，發(fā)現(xiàn)小吃街內(nèi)的定安粽子都銷售一空。因粽子供應(yīng)不上來(lái)，有的市民還在排隊(duì)等候。

　　海口騎樓小吃街相關(guān)負(fù)責(zé)人接受采訪時(shí)表示，5月22日，儋州粽和定安粽同時(shí)進(jìn)駐小吃街。兩大名粽賣得特別好，每天早早就有人來(lái)排隊(duì)。

　　在海口家樂(lè)福紅城湖店等超市內(nèi)，定安以及儋州粽子都上架銷售。但記者看到，無(wú)論是品種還是單個(gè)價(jià)格，定安粽子都略勝一籌。

　　海口家樂(lè)福超市生鮮采購(gòu)中心經(jīng)理蒙浩澤介紹，因定安粽子成名早，品質(zhì)穩(wěn)定，深受消費(fèi)者青睞。5月12日起，海口3家家樂(lè)福超市就引進(jìn)了定安粽子，目前3家超市所預(yù)訂的近5萬(wàn)個(gè)定安粽子有相當(dāng)部分已銷售出去。相比之下，儋州粽子銷售額就稍落下風(fēng)，所預(yù)訂的1萬(wàn)個(gè)儋州粽子也銷售出不少。

　　但是蒙浩澤也表示，與往年相比，今年儋州粽子勢(shì)頭很猛，全市能生產(chǎn)粽子的企業(yè)越來(lái)越多而且更加注重宣傳，假以時(shí)日，將對(duì)定安、萬(wàn)寧、澄邁等地的粽子產(chǎn)業(yè)帶來(lái)不小沖擊。

　　營(yíng)銷手段互不相讓

　　“我營(yíng)銷方式多，營(yíng)銷時(shí)間比你早。”在營(yíng)銷上，儋州粽子覺(jué)得很自豪。

　　今年5月16日，以“品味儋州，萬(wàn)粽風(fēng)情”為主題的2013年儋州粽子美食文化推廣周活動(dòng)在海口國(guó)際會(huì)展中心啟動(dòng)，32家儋州粽子生產(chǎn)企業(yè)(作坊)齊聚椰城，推介儋州粽子和西部特色美食文化。

　　“我會(huì)上網(wǎng)，在網(wǎng)上有團(tuán)購(gòu)。”雖然營(yíng)銷時(shí)間不如儋州粽子，定安粽子自是不甘示弱。

　　定安粽子在傳統(tǒng)營(yíng)銷基礎(chǔ)上，多了一點(diǎn)新創(chuàng)意。今年，定安粽除了在家樂(lè)福等超市、中山路騎樓老街銷售外，還與南海網(wǎng)等網(wǎng)站合作，推出團(tuán)購(gòu)活動(dòng)。

　　5月27日，南海網(wǎng)與海南定安中凱安泰實(shí)業(yè)有限公司聯(lián)合推出了定安黑豬肉蛋黃粽子優(yōu)惠團(tuán)購(gòu)活動(dòng)，上線以來(lái)，倍受關(guān)注，銷售火爆，網(wǎng)購(gòu)客戶來(lái)自全國(guó)乃至世界各地，在互聯(lián)網(wǎng)上掀起了一股“定安粽子熱”。與此同時(shí)，定安粽子還與快遞公司合作，只要撥打11185就能送貨上門。

　　此外，今年，定安還采取憑票領(lǐng)取粽子等措施，方便客戶在海口取粽子。看到定安粽子措施不斷后，儋州粽子也積極拓寬海口等地市場(chǎng)。

　　營(yíng)銷手段多樣化后，定安粽和儋州粽產(chǎn)業(yè)越做越大，不僅打造出龐大的產(chǎn)業(yè)，還解決了大批農(nóng)民工就業(yè)問(wèn)題，促進(jìn)了當(dāng)?shù)佤兆赢a(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

　　品牌推廣各有拳經(jīng)

　　“我名聲更大，我有一年一度的美食節(jié)。”近年來(lái)，憑借一年一度的端午美食文化節(jié)，定安粽子牌子越來(lái)越響，粽子不僅進(jìn)入超市銷售，還進(jìn)入上海世博會(huì)，名聲顯赫。

　　“我叫得更響，我有東坡節(jié)。”在品牌推廣上，儋州粽子也不甘示弱，除了在端午節(jié)舉辦各種活動(dòng)外，還借助東坡節(jié)進(jìn)一步打響儋州粽子的名聲。

　　在品牌推廣的助力下，定安肉粽產(chǎn)量逐年上升。去年定安粽子產(chǎn)量就已突破300萬(wàn)個(gè)，產(chǎn)值突破了4000萬(wàn)元，打造出千萬(wàn)元產(chǎn)業(yè)。

　　不過(guò)，儋州粽子也不輕易服輸。據(jù)儋州市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，儋州全市共有32家肉粽生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)量和產(chǎn)值并不亞于定安。

　　在肉粽銷售價(jià)格上，定安粽子可以喊一句“我是‘大款’!”同樣規(guī)格的粽子，定安粽子每個(gè)賣19.8元，但儋州粽子只有18元。

　　而儋州粽子則能自豪地說(shuō)一句“我是大牌!”近年來(lái)，儋州已有肉粽企業(yè)申請(qǐng)了“洛基”“那大”等認(rèn)知度高的地名商標(biāo)。定安粽產(chǎn)業(yè)雖大，目前還沒(méi)有申請(qǐng)地名商標(biāo)。

　　儋州粽子與定安粽子在超市、小吃街PK，大爭(zhēng)市場(chǎng)。對(duì)此，有分析人士認(rèn)為，這是一種良性競(jìng)爭(zhēng)，不僅有利于促進(jìn)我省肉粽產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，同時(shí)也為我省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售和品牌建設(shè)提供有益借鑒。這是一個(gè)可喜的跡象，希望越PK，品質(zhì)越好、品牌越亮，產(chǎn)品越好賣。

　　如今海南粽子品牌越來(lái)越多，萬(wàn)寧和樂(lè)粽也加入了PK。5月中旬，萬(wàn)寧和樂(lè)粽在海口設(shè)專賣點(diǎn)，在和樂(lè)有兩個(gè)加工廠，準(zhǔn)備在6月舉行的萬(wàn)寧美食節(jié)上，繼續(xù)叫響自己的名聲。