上半年佛手瓜滯銷讓人記憶猶新，現(xiàn)代人“胃口”越來(lái)越挑剔，種什么就吃什么的時(shí)代已過(guò)去。同時(shí)，解決“三農(nóng)”問(wèn)題又離不開(kāi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。在這一背景下，海口農(nóng)業(yè)生產(chǎn)積極實(shí)施戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過(guò)渡。

　　對(duì)于如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)既惠農(nóng)民、又惠市民目標(biāo)，在農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的同時(shí)，滿足本地乃至島外市民的消費(fèi)需求，海口農(nóng)業(yè)在爭(zhēng)創(chuàng)實(shí)踐范例中著力破題，力爭(zhēng)把新時(shí)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)做出精彩的文章來(lái)。

　　讓消費(fèi)者吃得更放心

　　安全農(nóng)業(yè)

　　解決了溫飽的現(xiàn)代人，吃得豐盛逐步被吃得放心取代。對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)，誰(shuí)讓消費(fèi)者放心，誰(shuí)就獲得了市場(chǎng)敲門(mén)磚。

　　作為北莊洋云龍鎮(zhèn)較大的田洋，3月24日，在北莊洋冬季瓜菜基地，海南農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)海口流動(dòng)服務(wù)站的一輛檢測(cè)車正停在農(nóng)田里，工作人員利用車內(nèi)的儀器，抽查出產(chǎn)青椒農(nóng)藥殘留等指標(biāo)。據(jù)了解，我市東山、龍泉、新坡、甲子、舊州、三江等重點(diǎn)鎮(zhèn)生產(chǎn)的豇豆、苦瓜、四季豆、西瓜4種敏感瓜菜在檢測(cè)中享受“特殊待遇”，有專人專車進(jìn)行定性定量檢測(cè)，以掌握瓜菜農(nóng)藥使用情況。

　　市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人介紹，海口在促進(jìn)農(nóng)業(yè)從數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變方面下功夫，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作擺在突出位置，構(gòu)建以市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心為龍頭，以區(qū)、鎮(zhèn)、行政村、生產(chǎn)基地、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)質(zhì)量安全檢測(cè)站（點(diǎn)）為基礎(chǔ)的“兩級(jí)四層”檢驗(yàn)檢測(cè)監(jiān)管體系。計(jì)劃新建23個(gè)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公共服務(wù)監(jiān)管機(jī)構(gòu)，用2年時(shí)間建成村級(jí)檢測(cè)站226個(gè)，到2014年實(shí)現(xiàn)全市248個(gè)村委會(huì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)站全覆蓋，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平，將果、菜、肉產(chǎn)品全部納入監(jiān)測(cè)范圍。

　　同時(shí)，海口正構(gòu)建“誰(shuí)種植誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)監(jiān)管誰(shuí)負(fù)責(zé)”，“一戶一卡，一箱一標(biāo)”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯監(jiān)管體系。今后，消費(fèi)者吃的每盤(pán)菜都可查出來(lái)源。

　　產(chǎn)品梳妝打扮身價(jià)增

　　加工農(nóng)業(yè)

　　過(guò)去，海口部分農(nóng)產(chǎn)品出了地頭就直接銷往島外，深藏價(jià)值沒(méi)有挖掘出來(lái)，現(xiàn)在這一情況已有所轉(zhuǎn)變。

　　4月20日，在大致坡鎮(zhèn)海南盛海佳水產(chǎn)公司車間，一袋袋虎紋蛙正被宰殺、凈化、包裝。據(jù)介紹，從養(yǎng)殖戶手里回購(gòu)的虎紋蛙正是在這里完成了初步加工和升值，銷往北京、上海等城市的1000多家大型超市及農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)。其注冊(cè)的“福曉”、“那香”虎紋蛙品牌，年銷量更是達(dá)一萬(wàn)噸，約占全國(guó)市場(chǎng)的80%。

　　該公司負(fù)責(zé)人表示，“公司+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)模式，已帶動(dòng)4000多農(nóng)民養(yǎng)殖戶增收，成功解決了養(yǎng)殖戶技術(shù)不規(guī)范、不科學(xué)、不系統(tǒng)，及成品購(gòu)銷、生產(chǎn)銷售信息不對(duì)稱等問(wèn)題，讓海口農(nóng)產(chǎn)品身價(jià)倍增。目前，全市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)516家。

　　市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)梁其海表示，目前海口農(nóng)業(yè)加工規(guī)模、檔次大多處在初級(jí)加工階段，許多瓜果菜加工只是預(yù)冷，一些深層次加工、最賺錢(qián)的部分留給了島外加工商，未能形成產(chǎn)業(yè)鏈，有待進(jìn)一步提高。

　　為此，在促進(jìn)農(nóng)業(yè)從種養(yǎng)型向加工型轉(zhuǎn)變中，海口重點(diǎn)推進(jìn)羅牛山加工產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工及冷鏈物流體系，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。目前，項(xiàng)目累計(jì)完成投資額10.758億元，240萬(wàn)頭生豬屠宰及深加工、調(diào)味品、力神咖啡、檢測(cè)中心、宿舍食堂5個(gè)子項(xiàng)目已封頂。

　　培育更多“海口產(chǎn)”

　　品牌農(nóng)業(yè)

　　品牌就是價(jià)值。作為全省目前最大的蓮霧基地，美蘭區(qū)三江鎮(zhèn)沖坡嶺豪福江蓮霧示范基地2010年蓮霧產(chǎn)量達(dá)高峰期，產(chǎn)值800多萬(wàn)，利潤(rùn)500萬(wàn)元。“豪福江品牌來(lái)自微噴滴灌、矮生蓮霧高產(chǎn)栽培、沼氣綜合利用生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)等技術(shù)，已獲國(guó)家農(nóng)業(yè)部有機(jī)產(chǎn)品轉(zhuǎn)換認(rèn)證，遠(yuǎn)銷北京、上海等地高端市場(chǎng)。”2日，海南裕昌龍實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理周裕珍表示。

　　市農(nóng)業(yè)部門(mén)介紹，我市水果品牌戰(zhàn)略從新品種、新技術(shù)著手，通過(guò)積極選育和引進(jìn)優(yōu)良品種，目前良種覆蓋率達(dá)85%以上，培育了“豪福江”蓮霧、永興“雷虎”無(wú)核荔枝、“永興紅”荔枝等一批水果商標(biāo)品牌，以及瓊山區(qū)的“云淮”淮山等蔬菜品牌。

　　據(jù)了解，我市農(nóng)業(yè)正醞釀更大品牌戰(zhàn)略。由武漢廣地農(nóng)業(yè)科技有限公司投資建設(shè)的海口蔬菜產(chǎn)業(yè)園計(jì)劃投資1.5億，在馬坡洋建設(shè)10000畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。龍頭企業(yè)的加入，帶來(lái)的是資金、技術(shù)和先進(jìn)管理理念，打出海口農(nóng)業(yè)的新品牌。

　　市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人表示，我市農(nóng)業(yè)正從粗放型向精致型轉(zhuǎn)變，加快發(fā)展果菜大棚、噴滴灌、冷藏保鮮庫(kù)等設(shè)施農(nóng)業(yè)。全市已建成高檔大棚2000多畝，水果節(jié)水基地5萬(wàn)多畝；建成農(nóng)產(chǎn)品冷庫(kù)31個(gè)。

　　據(jù)了解，我市著力扶持一批標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和培育一批品牌企業(yè)和合作社，加強(qiáng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品等“三品一標(biāo)”認(rèn)證，重點(diǎn)培育“海南和牛、富硒瓜菜”等知名品牌；加大品牌營(yíng)銷力度，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品品牌評(píng)選推介活動(dòng)和辦好冬交會(huì)；以品牌化為牽引，推動(dòng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系和“無(wú)疫區(qū)”建設(shè)，實(shí)施農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)管理體制改革。

　　市發(fā)改委負(fù)責(zé)人表示，海口發(fā)展現(xiàn)代熱帶農(nóng)業(yè)中，繼續(xù)實(shí)施農(nóng)業(yè)土地整治項(xiàng)目，建設(shè)全國(guó)冬季瓜菜基地、熱帶特色林果基地、地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)基地、國(guó)家蘭花產(chǎn)業(yè)園，打造“海口產(chǎn)”無(wú)公害綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌和地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)。