????多品牌保鮮膜含禁用塑化劑

????專家呼吁盡快出臺PVC膜國標 最好使用PE膜

????昨日央視《每周質量報告》曝光稱，國家禁用的有毒塑化劑有可能藏身保鮮膜之中，流向百姓餐桌。國際食品包裝協會也于昨日發布報告，在被調查的16種PVC保鮮膜樣品中，有15種樣品檢出國家明令禁止使用的增塑劑DEHA。在加熱食品時，這種物質會加速釋放，影響內分泌系統。對此，專家呼吁盡快出臺PVC保鮮膜國家標準，并提醒消費者，最好選購使用PE保鮮膜。

　　保鮮膜含塑化劑遇油溶解

　　北京市民畢女士最近經常從超市購買肉類熟食，這些熟食在超市里都會用保鮮膜包裹。細心的畢女士發現，一些熟食放了幾天后，保鮮膜上出現了一層油乎乎的東西。畢女士用的是聚氯乙烯保鮮膜，也被稱為PVC保鮮膜。專家透露，由于生產工藝需要，PVC保鮮膜在制作過程中，會加入大量增塑劑，即塑化劑。塑化劑遇油溶解，畢女士發現的不明油脂狀物質很有可能就是保鮮膜中所含的塑化劑。

　　在隨機調查北京十家大中型商超后發現，半數超市都存在使用PVC保鮮膜直接包裹生肉和熟食的情況，營業員們大多認為只要不包裹熱的熟食就可以使用PVC保鮮膜。

　　目前食品保鮮膜按照材質分為聚乙烯（PE保鮮膜）、聚氯乙烯（PVC保鮮膜）、聚偏二氯乙烯（PVDC保鮮膜）。其中，PVC和PE保鮮膜是使用最為普遍的兩類。PE保鮮膜主要是在各類超市銷售，而PVC保鮮膜則主要是在超市的生鮮、散裝食品區做食品包裝，此外各類賓館飯店等集團客戶采購使用較多。在各類保鮮膜中，PVC由于價格便宜、透明度高、黏性好，所占市場份額最大，達到六七成。

　　16個品牌15個含禁用塑化劑

　　國家質檢總局早在8年前就特別強調：禁止企業用塑化劑DEHA生產食品用保鮮膜。市場上銷售使用的PVC保鮮膜到底用的是什么樣的塑化劑？北京凱發環保技術咨詢中心分別從北京、上海、廣州三地購買了市場上銷售的所有品牌的PVC保鮮膜，共16個品牌，送往國家權威檢測機構，檢測結果令人震驚——16種樣品中，有15個樣品中檢出禁用的增塑劑DEHA，行業最大的幾家企業的產品幾乎全部落馬，其中最低超過檢出線98倍，最高超過檢出線472倍，平均超出檢出線200多倍。

　　有研究表明，允許添加的塑化劑一般在常溫環境下相對穩定，但DEHA可在常溫下從保鮮膜中釋放并滲入到食物中，尤其是在包裝脂肪含量較高的食物（如奶酪和肉類）時更易釋放。在加熱食品時，保鮮膜中的DEHA還會加速釋放。國際腫瘤研究中心將DEHA劃分為三類致癌物，對人體的危害性不容忽視。食品安全專家董金獅稱，塑化劑導致內分泌系統紊亂，主要的現象是雌性激素分泌增加，導致女性性早熟、男性不育癥，特別對嬰幼兒的生殖器發育有很大影響。

　　DEHA充當DOA成行業潛規則

　　央視記者長達數月調查后發現，PVC保鮮膜生產行業籠罩著多層迷霧，迷霧的背后則是一個涉及保鮮膜行業和其上游化工產業的謊言。

　　根據國家質檢總局發布的公告，PVC保鮮膜在生產過程中允許加入的塑化劑是DOA。但由于兩種原料之間價格相差巨大，不少增塑劑生產企業將禁止使用的增塑劑DEHA產品，貼上了允許使用的增塑劑DOA的包裝，冒充合格原料提供給保鮮膜生產企業。而保鮮膜生產企業出于降低成本、提高利潤的考慮，睜一只眼閉一只眼，不做深究。

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