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華中師大“愛心饅頭”10年不漲價

海口網 http://www.zmlsw.com 時間:2013-12-17 18:09

????一組《一個饅頭的誕生》圖片近日在網上走紅。這組圖片拍攝的是華中師范大學桂香園食堂盧水建師傅早晨3時50分開始起床做饅頭的全過程。這組圖片打動眾多網友,更讓人感動的是,學校10年來饅頭一直沒漲價,1元錢4個,從2003年一直賣到現在。

????華中師大老面饅頭遠近聞名,因為是食堂師傅親手發酵做的,除了酵母沒有添加任何東西,所以蒸出來饅頭筋道好吃,一直受到師生的追捧。兩個饅頭、一個雞蛋、一杯豆漿成了很多師生的經典早餐。

????華中師大后勤集團飲食中心負責人熊妮麗說,與2003年比,面粉價格漲了一倍多,但食堂的饅頭一直是兩角五分錢一個,10年一直是這個價。面粉、人工等各種成本一直在漲價,但饅頭價格始終如一。

????“價格不漲,質量不降。每個饅頭上鍋蒸前都是80克,只能多不能少。”熊妮麗說,“師生愛吃,學校又不讓漲價,我們只能虧本做。”

????據了解,學校10來個食堂每天要用面粉3000公斤,算下來每公斤面粉至少要虧1元錢,一年下來僅做饅頭差不多要虧百萬元。大學食堂是公益辦伙,不以盈利為目的,所以虧的錢都是上級和學校補助。

????熊妮麗說,這個月面粉又漲價了,但食堂饅頭仍然會堅持兩角五分錢一個不動搖,因為華師饅頭已經成為師生心目中的“愛心饅頭”了。

[來源:新華網] [作者:俞儉、黨波濤] [編輯:彭艷]
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