9月11日，葉文祥在記者會現場下跪向所有廠商及消費者道歉，還當場喝下自產的酥油。圖/IC

　　臺灣“餿水油風暴”持續擴大，生產販售劣質豬油的強冠公司董事長葉文祥13日遭法院裁定羈押。臺行政機構負責人江宜樺當日也證實，衛生部門負責人邱文達對食安風暴感到抱歉，口頭請辭。

　　但江宜樺表示，食安風暴還未平息，現在要先追查問題油，等告一段落后再做制度面和責任追究。

　　本月4日，臺灣警方通報，經查發現涉案嫌疑人郭烈成經營地下油廠，用回收餿水油和皮脂油等混制食用油，強冠公司則以低于市價的價格購進并制成“全統香豬油”上市販售。5日，嫌疑人郭烈成被法院裁定羈押，強冠公司被勒令停業。

　　偵辦劣質豬油案的臺灣屏東地檢署，12日傳喚強冠公司董事長葉文祥，訊后以涉嫌詐欺犯罪嫌疑重大，向法院聲押，屏東地方法院13日晨裁定葉文祥收押禁見。

　　“餿水油風暴”一周多來持續發酵，陸續爆出波及更多下游廠商，康師傅、味丹、旺旺等臺知名食品廠商都“中招”使用過強冠的劣質豬油，臺衛生部門勒令下架相關產品。

　　臺食品藥品監管單位13日通報，截至當日下午2時，食品藥品監管單位及各縣市衛生局自9月4日至今共出動3649人次，稽查食品工廠、夜市、攤販、供飲食場所及販賣場所等14878家次，下架、回收、封存違規產品273.2噸，銷毀11.9噸。

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　　部分劣質油確認進入大陸

　　據央廣網根據臺灣地區調查的情況，強冠除主力產品全統香豬油之外，還有不少特制定制類產品，也就是強冠公司依據客戶要求來調配配方比例來獨特制定的豬油產品。再由中間商批貨給一些小吃攤、餐飲和面包店，作為油炸、炒菜和烘焙使用。因為訂貨量普遍不大，很多在市面上也沒有流通販賣，因此再加上強冠公司的管理系統沒有電子化，數據不清，目前這些油品的流向還有待調查，目前已經確認的問題油品又增加了24項。

　　臺灣地區衛生主管部門最新的調查顯示，盛香珍等9項使用強冠公司劣質豬油的產品已經輸往大陸，臺灣地區相關部門也透過兩岸食品安全協議鑒定通道通報給了大陸。

　　據了解目前各地都在清查相關產品，并且進行預防性下架。

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