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　　走私1噸牛肉可獲利2萬至3萬元

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，凍品走私屢禁不絕主要原因是境內(nèi)外價差巨大。深圳市公安局工作人員告訴記者，巴西牛肉一般走私價格為每公斤25元左右，國內(nèi)牛肉售價已經(jīng)達到每公斤50元甚至更高，走私1噸可獲利2萬至3萬元。一噸冷凍雞爪的進貨價僅為4000元-5000元，經(jīng)過解凍、加工、包裝后，一噸售價高達2萬元。

　　緝私人員介紹，廣西、廣東成為走私凍肉“重災區(qū)”。廣西是凍肉走私最集中的區(qū)域，中越邊境北侖河沿岸走私一度十分猖獗，記者曾在當?shù)乜吹剑咚椒肿油ㄟ^在防護欄上挖洞、搭梯等各種方式運貨進境。

　　而廣東則是國內(nèi)最大的走私凍肉散貨地。“現(xiàn)在珠三角一些地區(qū)數(shù)萬噸級的冷庫動輒幾十、近百，有的以肉類為主，有的以禽類為主，全國的交易會都在這里辦，市場影響力極大，走私進口的貨品也往這里集中、流轉(zhuǎn)。”有知情人士介紹。

　　“凍品走私屢打不絕，原因是多方面的。從查緝過程看，一個重要原因就是環(huán)節(jié)多，隱蔽性強，比如走私時多半在沒有設關卡的地方偷運入境，圍堵起來需要大量人力、物力。”知情人士介紹說。

　　中國人民大學法學院教授劉品新認為，當前我國食品安全問題的事實調(diào)查與認定難，主要原因是食品生產(chǎn)企業(yè)沒有建立誠信的檔案制度。在一些國家，憑借產(chǎn)品的編號就能實現(xiàn)食品追溯，“給食品建立檔案后，走私的食品‘沒有檔案’，自然就‘無處藏身’。”

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