記者從市農委獲悉，2015年本市畜產品質量安全抽檢合格率保持在99%以上。

　　為保證肉蛋奶等畜產品質量安全，去年市畜牧部門實行“一崗三責”制，全面實施風險隱患月巡查制度；從養殖源頭抓起，實行質量安全承諾制度，全市畜禽養殖場戶、收購販運經紀人、屠宰企業、飼料生產企業責任人共簽訂質量安全承諾書2.3萬余份，并完成對798名活畜收購販運經紀人(和代宰戶)的登記備案；通過定期或不定期開展督導檢查、突擊檢查及區縣間交叉互查，針對問題和隱患多發環節，直接深入各區縣屠宰廠和公路檢查站進行檢查，及時消除安全隱患。

　　此外，開展日常監督檢測和不定期突擊抽檢，確保上市畜產品質量安全。去年共完成“瘦肉精”抽檢尿樣42萬余個，快速檢測累計125萬余批次，完成“瘦肉精”實驗室監督檢測5631批次，完成獸藥殘留監測2463批次，使津產畜產品質量總體保持在安全穩定水平。

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