新聞發布會現場。

　　海口網10月23日消息（見習記者黃暉 攝影報道）海口網記者23日從“2016中國國際飯店業大會暨絲綢之路美食節”新聞發布會獲悉，“2016中國國際飯店業大會暨絲綢之路美食節”將于11月27日至11月30日在海南三亞隆重舉辦。屆時，國際行業組織高層、專家學者、酒店及餐飲集團董事長、國內外主流媒體等各界2000余名代表將齊聚三亞，論道新經濟背景下中國飯店業的創新發展之路。

　　本次大會以“創新、綠色、共享”為主題，分為國際飯店業大會、平行論壇、跨界沙龍、海南綠色產品展銷、絲路特色美食展示、產業洽談對接、國際品牌榜六大板塊，將圍繞消費升級、供給側改革、互聯網+、分享經濟等新時期特點，重點解析我國飯店行業“一帶一路”倡議及國際旅游島新機遇，對接國際旅游島好品牌、好項目和好食材。

　　據悉，大會期間還將舉辦第三屆絲綢之路美食節、中國（海南）美食文化節、海南新食材新名菜交流品鑒會等活動。此外還將設絲綢之路美食節海口水巷口騎樓老街分會場，邀請絲路沿線地區特色食材參加，重點展示海南國際旅游島美食新形象，展銷海南各地市特色新食材。預計屆時將有上萬名國際旅游島游客現場品嘗。

　　據了解，“2016中國國際飯店業大會暨絲綢之路美食節”由中國飯店協會、海南省商務廳、三亞市人民政府、海南省貿促會、海南省僑聯主辦，中國飯店協會文化節辦公室、海南省酒店與餐飲行業協會等聯合承辦。

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