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“互聯網技術對中國乳業生產方式的變革是大的挑戰,此外在嬰兒奶粉的銷售網絡中,商超渠道在大幅萎縮,主要被電商和母嬰渠道蠶食?!保玻踩罩袊|量萬里行促進會常務副會長劉兆彬在杭州舉辦的“中國乳業如何應對移動互聯網大潮”座談會上說。
   
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專家:國產奶粉受互聯網沖擊 商超渠道萎縮

??诰W http://www.zmlsw.com 時間:2016-12-23 17:46

  “互聯網技術對中國乳業生產方式的變革是大的挑戰,此外在嬰兒奶粉的銷售網絡中,商超渠道在大幅萎縮,主要被電商和母嬰渠道蠶食?!保玻踩罩袊|量萬里行促進會常務副會長劉兆彬在杭州舉辦的“中國乳業如何應對移動互聯網大潮”座談會上說。

  來自尼爾森的調查數據顯示,2015年全渠道嬰兒奶粉中,電商渠道占比為30.1%,比2014年增長5.9個百分點;而商超渠道占比為21.8%,大幅下降11.2個百分點。

  阿里巴巴天貓母嬰事業部總經理杜宏提供的數據顯示,2016年天貓超高端奶粉在線上實現了19.4%的增速,是推動整個產業發展的最大因素。另一方面,進口品牌在電商的渠道“一路狂飆”,增速達25%,但整個國產品牌只增速6%。

  高級乳業分析師宋亮表示,2015年通過跨境購進入中國市場的嬰兒奶粉在2015年達到了10萬噸,銷售額100億元,那些在傳統渠道具有優勢的企業遭受了巨大的沖突。

  與會專家還提出,互聯網對中國乳業生產方式的最大挑戰是對奶源、牛奶農場的洗牌?!耙驗橛懈叨说募夹g,可以用傳感器對分散的牛場進行大數據的采集、進行云計算分析,用現代的科技建立一套完整奶源可追溯的體系。”貝因美首席科學家謝宏說。

  另外就是車間加工體系的現代化,采取智能化、無人化、無菌車間,智能化機器人等技術,保證乳業有更高效率,使乳業真正做到轉型升級。

  劉兆彬表示,生產方式變革是一個有利的契機,搭建完整、良性的供應鏈體系可以讓整個價值趨于理性,還消費者以福利,恢復中國乳業的消費信心,促進產業良性發展。

[來源:新華社] [作者:黃筱] [編輯:林婧]
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