200人次安全就餐！海口龍華區(qū)護(hù)航世界僑商峰會用餐安全

海口網(wǎng)　http://www.zmlsw.com　時間：2017-12-12 09:58

食品監(jiān)督員檢查各功能間硬件設(shè)施。（龍華區(qū)食藥監(jiān)局供圖）

　　海口網(wǎng)12月12日消息（記者黃暉）世界僑商海口峰會10日在海口開幕，海口龍華區(qū)食藥監(jiān)局派出5名食品監(jiān)督員及快檢組5名工作人員前往峰會所在酒店，全程參與會議的食品安全保障工作。海口網(wǎng)（微信號：haikouwang2013）記者12日從龍華區(qū)食藥監(jiān)局獲悉，截至目前，該局已累計保障200人次安全就餐。

　　據(jù)介紹，為保障此次會議食品安全，在監(jiān)督保障過程中，食品監(jiān)督員提前了解每餐次的用餐人數(shù)、供餐方式、供餐地點等情況，審核供餐菜單，杜絕高風(fēng)險食品納入菜譜；在食品制作過程中，食品監(jiān)督員要求酒店從業(yè)人員嚴(yán)格落實每日晨檢制度，同時嚴(yán)格檢查酒店是否按菜單供餐，仔細(xì)檢查每種食品感官性狀，并督促酒店按要求進(jìn)行食品留樣；對不規(guī)范的食品加工行為，監(jiān)督員予以當(dāng)場糾正。此外，該局派出快檢組對酒店食品的原材料進(jìn)行現(xiàn)場快速檢測。

相關(guān)鏈接：

海口秀英區(qū)食藥監(jiān)局保障歡樂節(jié)期間食品安全

海口龍華區(qū)食藥監(jiān)局雙軌并行確保市民餐飲安全

保障金磚國家會晤食品安全供應(yīng) 海口食藥監(jiān)獲廈門感謝

海口秀英食藥監(jiān)開展白酒專項整治未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品

[來源：海口網(wǎng)] [作者：黃暉] [編輯：余冰月]

版權(quán)聲明：

·凡注明來源為“海口網(wǎng)”的所有文字、圖片、音視頻、美術(shù)設(shè)計等作品，版權(quán)均屬海口網(wǎng)所有。未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)，不得進(jìn)行一切形式的下載、轉(zhuǎn)載或建立鏡像。

·凡注明為其它來源的信息，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。