兩次檢查食堂仍存在問(wèn)題

　　海口25小海甸校區(qū)被罰2萬(wàn)

　　3月10日下午，海口第25小海甸校區(qū)發(fā)生學(xué)生嘔吐腹瀉的癥狀，在此事發(fā)生前，海口市美蘭區(qū)食藥監(jiān)局曾檢查發(fā)現(xiàn)該校食堂存在生熟不分的問(wèn)題，并責(zé)令其整改，而在10日當(dāng)天事件發(fā)生后，執(zhí)法人員再次檢查該校食堂仍未整改，對(duì)此，美蘭區(qū)食藥監(jiān)局依法立案查處并予以2萬(wàn)元處罰。日前，記者從美蘭區(qū)食藥監(jiān)局了解到，除了25小海甸校區(qū)被立案查處罰款外，還有另4家食堂被立案處罰。截至3月30日止，在美蘭區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展的學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治中，94家被警告責(zé)令改正，責(zé)令停業(yè)5家，立案查處5家。

　　25小海甸校區(qū)食堂

　　存在生熟不分問(wèn)題

　　據(jù)介紹，3月10日下午，海口第25小海甸校區(qū)有7名學(xué)生出現(xiàn)嘔吐腹瀉的癥狀，于當(dāng)晚被送到海口市人民醫(yī)院就診，海口相關(guān)部門介入調(diào)查，并對(duì)當(dāng)天中午提供給學(xué)生的食品進(jìn)行了采樣。根據(jù)調(diào)查，出現(xiàn)不適癥狀的7名學(xué)生符合急性腸胃炎的特征。

　　據(jù)了解，早在此事發(fā)生前，美蘭區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)該校區(qū)食堂檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，食堂工作人員在廚房操作時(shí)直接將雞蛋放到案臺(tái)上，而雞蛋是沙門氏菌最喜歡污染的食物，廚房?jī)?nèi)生熟不分易引起沙門氏菌食物中毒，對(duì)此執(zhí)法人員曾責(zé)令該區(qū)校食堂整改。但在3月10日有學(xué)生出現(xiàn)嘔吐腹瀉的情況后，校方未及時(shí)向美蘭區(qū)食藥監(jiān)部門上報(bào)，次日?qǐng)?zhí)法人員再次回訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，該校食堂仍存在生熟不分的問(wèn)題。對(duì)此，美蘭區(qū)食藥監(jiān)局依法立案查處，對(duì)予以2萬(wàn)元的處罰。

　　一培訓(xùn)中心

　　超范圍經(jīng)營(yíng)被罰2萬(wàn)元

　　3月25日下午4點(diǎn)多，海口市第二中學(xué)有9名學(xué)生同時(shí)出現(xiàn)惡心嘔吐，并伴有腹痛腹瀉的癥狀。經(jīng)美蘭區(qū)食藥監(jiān)部門調(diào)查了解，此前該校沒(méi)有配備食堂，目前正在建設(shè)相應(yīng)的食宿條件，因食堂還未建設(shè)好，學(xué)校便隔出幾間教室作為住宿學(xué)生的臨時(shí)食堂，而飯菜則是從附近的郵電培訓(xùn)中心食堂送餐。

　　日前經(jīng)調(diào)查，第二中學(xué)學(xué)生出現(xiàn)不適的原因主要是因諾如病毒所導(dǎo)致。諾如病毒感染性強(qiáng)，以腸道傳播為主，可通過(guò)污染的水源、食物、物品、空氣等傳播。但暫未確定與郵電培訓(xùn)中心食堂所送的飯菜有關(guān)。執(zhí)法人員調(diào)查了解到，郵電培訓(xùn)中心食堂并不具備送餐資質(zhì)，同時(shí)送餐運(yùn)輸、儲(chǔ)備也不符合要求，其行為屬超范圍經(jīng)營(yíng)，屬于無(wú)證經(jīng)營(yíng)，對(duì)此予以2萬(wàn)元的處罰。

　　除上述被立案查處罰款的兩家食堂以外，桂林洋兩家高校因未辦理餐飲服務(wù)許可證，予以2萬(wàn)元處罰，另一家幼兒園食堂因餐飲服務(wù)許可證超期，被責(zé)令整改并將進(jìn)行相應(yīng)處罰。

　　記者了解到，自今年2月27日至4月30日，海口市美蘭區(qū)食藥監(jiān)局在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治。截至3月30日止，共檢查學(xué)校(幼兒園)食堂160家，共發(fā)出整改意見(jiàn)511條，落實(shí)整改意見(jiàn)469條，警告責(zé)令改正94家，責(zé)令停業(yè)5家，立案查處5家。

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