夜宵的主力軍是年輕人

　　
　　椰城人鐘愛于享受下午茶的閑暇時光，也流連于夜宵攤上的各種經典小吃：清補涼、炒冰、各類燒烤、火鍋、鴿子粥、蟹粥、海南粉......形形色色的各類夜宵小吃遍布在深夜的街頭，以其獨特的誘惑力吸引著一群又一群的“夜貓子”，將椰城一天的“吃”潮再一次推向高峰。
　　
　　 特色清補涼
　　
　　說起海南夜宵，首先不得不提的便是最具海南特色、也是炎炎夏日最吸引人的清補涼了。據了解，早在上個世紀20年代，海南就有了清補涼。
　　
　　綠豆、紅豆、椰肉、通心粉、薏米、紅棗、鵪鶉蛋等十幾種配料，加上鮮榨的香濃椰奶，一碗消暑清爽的清補涼就做好了。清補涼攤點大多設在路旁，攤主們擺放一小櫥窗，櫥窗里排滿塑料碗，碗里面分別裝著黃、紅、綠等各種原料，旁邊擺上一個保溫冰桶、幾套塑料的椅子和木桌。每到夜晚，這樣的攤點都會布滿椰城的大街小巷，并聚集大批的食客，構成了一道獨特的風景線。
　　
　　

• 上一頁
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 下一頁
• 全文閱讀