“請”蜜蜂來幫忙??
正是露地櫻桃上市的季節,在河北省秦皇島市山海關區石河鎮天儲農業園內,一簇簇鮮紅欲滴的櫻桃掩映在綠葉中間。農業園主人蔡德寬正忙著組織人采摘、打包櫻桃,準備銷往外地:“我們的櫻桃口感好、適合儲運,最遠能賣到三亞,通過空運24小時就能到。”在撫寧區崔莊村宇銘蔬菜專業合作社的大棚里,合作社理事長范成營說,番茄雖然還沒成熟,卻已經預訂好銷往廣州、深圳,乃至出口俄羅斯了。蔡德寬的櫻桃遠銷海南,范成營的番茄出口俄羅斯,主要是因為品質過硬,其中不得不提的一位“大功臣”就是小蜜蜂。
外面艷陽高照,在宇銘蔬菜專業合作社的番茄大棚里擺著幾口水缸,湊近一看,水缸里原來是蜂箱,蜜蜂正爬進爬出,繁忙異常。“中午天氣有點熱,把蜂箱放在水缸里能起到降溫作用。”范成營說。他之所以對不起眼的小蜜蜂如此愛惜,是因為它們能給作物授粉,讓番茄品質更好。
“這西紅柿已經起沙了,多飽滿!”范成營掰開一個熟了的番茄,里面充滿紅彤彤的沙瓤,放在手上沉甸甸的,咬一口又甜又面。“我家的西紅柿吃起來有老味道,收購商都主動到地頭預訂。最多一天有12萬斤西紅柿下地,要4輛卡車才能運完。”范成營說,因為用了蜜蜂授粉和綠色防控集成技術,番茄的品質和口感有了大幅度提升,果型更周正,果實也更飽滿。
“自從用了蜜蜂授粉,我4年沒用過除草劑了,現在果園里都用的有機肥,這樣土地更松軟,種出的櫻桃口感也更好。”提到櫻桃樹的管理,蔡德寬有一套自己的綠色種植經驗。每年櫻桃花期,他都要租幾十箱蜜蜂授粉。
全國農業技術推廣服務中心推廣研究員趙中華介紹:“蜜蜂授粉比人工授粉更均勻、不損傷花朵,還能降低化學農藥使用量,因此作物商品果率更高、口感風味更好。”數據顯示,河北、重慶示范區番茄比激素處理區總糖含量分別提高42%和68%,口感明顯改善。
綠色技術種出放心果
別看現在宇銘合作社的優質番茄壓根不愁賣,其實他們也曾慘遭“滑鐵盧”。2007年,合作社準備出口的4萬斤番茄已經運到俄羅斯境內,卻因為激素超標被拒收。范成營至今提起來還很心疼:“當時一斤番茄能賣到一塊多錢,這一次就至少損失了四五萬元。”
痛定思痛,2012年范成營主動申請成為村里第一批蜜蜂授粉的試點,再配套防蟲網、黃板等綠色防控技術,種出的番茄安全更有保障。“即使在檢驗特別嚴格的2008年,我們的番茄也照樣出口到日本、俄羅斯。”范成營對自家番茄的品質很自豪。
這種自豪是有底氣的。范成營介紹:“沒用蜜蜂授粉和綠色防控技術之前,番茄生長期得打12次農藥。現在有了成套的綠色防控技術,不僅省下了打藥的費用,番茄也沒有農殘,更安全、品質更好。”
“因為蜜蜂對農藥高度敏感,95%以上的殺蟲劑對其有劇毒,而利用蜜蜂授粉,必須保護蜜蜂安全,所以蜜蜂就成了農產品質量的‘監督員’。”河北省植保站站長安沫平說。
據介紹,自開展蜜蜂授粉與綠色防控技術的集成推廣以來,全國各示范區的農藥使用次數和用量明顯下降。北京草莓示范區農藥用量減少30%以上,其中化學農藥用量減少60%;山西示范區化學農藥用量減少50%以上,果園天敵種類和數量增加20%—30%,果園生態環境得到優化。
在蔡德寬的櫻桃園里,樹上掛著一些黃色的小桶,桶壁上鉆有小孔。“這是誘捕桶,里面是用酒、醋、糖、水混合制成的糖醋液,果蠅就喜歡這個味道,有了它就不怕果蠅吃櫻桃了。”蔡德寬說。除了誘捕桶,他的櫻桃園里殺蟲燈、黃板、果蠅誘劑等綠色防控設備樣樣俱全。
種地更踏實,輕松多賺錢
因為種植時間短、見效快、經濟效益高,在山海關區,櫻桃栽培一被引進就迅速取代蘋果樹和梨樹種植,成為當地農業的“頂梁柱”之一。
然而10年前,一到櫻桃花期,農民就開始發愁。山海關區農牧業局局長解云彪介紹:“當時沒有蜜蜂授粉技術,只能靠野蜂授粉。為吸引野蜂,農民把紙卷掛在樹上筑巢。但是不懂保存技術,一個冬天,野蜂就死了不少,第二年還要發愁。”
有了蜜蜂授粉技術,這一難題迎刃而解。“每年只要花120元租兩箱蜜蜂,就能輕輕松松完成1畝地的授粉。”解云彪說,目前山海關區櫻桃蜜蜂授粉區坐果率提高了6.2%,畝均效益提高約2900多元。
趙中華說,采用蜜蜂授粉后,大部分作物都有明顯的增產效果。向日葵畝均增產43.4公斤,增幅28.9%,草莓畝均增產312.7公斤,增幅19.7%,櫻桃畝均增產120公斤,增幅8.7%。
產量增加了,生產成本反而下降了。“過去人工授粉,每畝地每天至少要用兩個人,工作七八個小時,人工費1小時9元,一茬番茄光授粉就要1200元的人工費,而現在用蜜蜂授粉每畝地只需要一箱蜂,400元。”范成營說。
用蜜蜂授粉不僅成本低,生產出的果蔬品質也更能賣得上價。“人工授粉因為不均勻,結出的西紅柿有棱、果型不圓潤,而蜜蜂授粉的果實均勻、周正,你看我的大棚里沒有一個畸形果,一斤售價至少比普通西紅柿高出2角。”范成營很自豪。他種了400畝大棚番茄,采用蜜蜂授粉收入增加了20%,一茬西紅柿畝均純收入1萬元,一年種2到3茬,年收入在400萬元以上。
“經過連續三年的試驗示范,蜜蜂授粉與綠色防控技術的集成應用取得了成效,但總體處于起步、探索階段。”農業部種植業管理司植保處處長寧鳴輝說,“今年我們將進一步加強重點作物的試驗示范,強化技術集成,加快應用進程。”
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