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除了藍天白云、椰風海韻,海口還有干凈的大街小巷、文明的社區景區、便捷的生活環境,以及各式各樣讓“吃貨”陶醉的美食。尤其是一條條在家門口“15分鐘便民生活圈”里的美食街,讓市民游客盡享饕餮美味。
   
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海口:擦亮美食招牌 打造味蕾之城

海口網 http://www.zmlsw.com 時間:2018-01-04 10:08

  獨具海南特色的海南粉,讓市民游客味蕾大開。

  打造休閑美食名城

  作為中國首批優秀旅游城市、海南美食聚集地,2015年,海口舉全市之力啟動創建全國文明城市和國家衛生城市,迅速實現經濟建設、市容市貌、群眾觀念、干部作風、市民素質、社會治安六個明顯轉變。

  當前,海口休閑美食在國內業界如何?記者從海口“中國休閑美食名城”專家評審會議上了解到,去年10月下旬,海口已通過“中國休閑美食名城”專家評審初審。截至去年8月底,海口共有餐飲企業13304家,從業人員近10萬人。目前,海口已建和在建特色餐飲街區18條,主城區內已建7條特色美食街,休閑美食產業發展迅速。

  相關數據顯示,去年海口餐飲業營業額72.47億元,同比增長14.7%,占海南省餐飲業比重達29.23%。據統計,截至去年8月20日,海口共有餐飲企業13304家、中型及以上餐飲單位(含學校食堂、機關及企事業單位食堂、中央廚房)2238家、特大型餐館15家、大型餐館231家,從業人員近10萬。為激活餐飲市場活動,海口全年開展美食大會促銷50多次。

  當前,海口主城區內已建多條特色美食街,分別為歡樂海岸美食廣場、丁村萬人海鮮廣場、騎樓小吃街、泰龍城小吃街、星海灣水岸風情街、南海漁市、騎樓老街海南美食廣場。如此強大的美食陣容,讓市民和游客不需費心,就能盡享便利,輕松搞定各類美食。

  今后,海口將進一步挖掘餐飲文化內涵,推動海口休閑美食業再上新臺階,為建設國際化濱江濱海花園城市、提高群眾生活質量、促進現代服務業又好又快發展作出新的更大貢獻。

  記者手記

  夜市規范了 商販有了“家”

  老稻美食大街、歡樂海岸美食廣場、潮立方特色美食、海鮮大世界……去年來,海口加快特色餐飲街區建設步伐,高起點規劃,高標準建設,一批管理規范、特色突出的美食街陸續開業,椰城“美食之都”版圖有序擴容,市民游客暢享舌尖上的美味,海口全域旅游時代的美食招牌越發響亮。

  “我們終于不用東躲西藏了。”曾幾何時,多年和城管“打游擊”的商販劉林總是提心吊膽地做生意。如今的海口夜市經營者有了安穩的“家”,從以前的風吹雨淋、占道經營,到現在的定點入店、規范經營;從不懂食品安全知識,到嚴格自律注重食品安全,海口夜市規模水平和檔次不斷提升。在打造城市名片,充分地展示城市文化特色和底蘊的同時,也拓寬了自主創業渠道,創造了就業崗位,增加了收入。

  這些點滴的變化,這些細微舉措的背后,是海口市委市政府對民生的關注和投入,飽含著“以人民為中心”的執政理念,也是生活在這座城市的幸福源泉。

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[來源:海口網] [作者:史瑞麗 黃一冰] [編輯:陳家煜]
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