“小白花” “看大”的生態稻開割了

海口“水菜花—水稻”共生型濕地水稻迎來豐收

眼下，正是海口水稻收獲的時節，6月7日上午，位于龍華區城西鎮大樣村的一處田地內，水稻同樣迎來豐收。與普通稻田有所不同的是，該田地采用了“水菜花—水稻”共生型濕地種植方式，產出的是“生態稻”。

這里是羊山小微濕地保護與利用坡崖示范基地，當天，記者走進濕地，眼前金黃的稻穗低垂著腦袋，在綠色稻葉的映襯下十分顯眼。基地負責人、“90后”湖南小伙周緣領著幾位村民，在田間彎著腰，忙碌地進行水稻收割。稻田周邊的溝渠里，小巧潔白的水菜花順著水流搖曳，迎著陽光舒展，定睛一看，金色的花心上，還有勤勞的蜜蜂正忙著采集花粉。

6月10日，基地內，農戶正在收割水稻，一旁的水菜花搖曳生姿。記者 石中華 攝

今年68歲的周光正，是周緣從村里請來的幫工。他一邊將一筐筐稻谷從田里搬上岸，一邊忍不住側頭去看那些漂浮在水面上的“小白花”。記憶里，這種花曾經在羊山水庫生長得比較多，現在被復育在稻田里，他一直沒法理解年輕人周緣的做法。

一個外省年輕人到村里來種田，更令周光正費解：“種田不賺錢，村里很多年輕人都出去打工了。”

種田不賺錢？周緣不這樣認為。“你別看我的水稻還在田里，但是早有人向我下了訂單，生態大米一斤的零售價可達10元以上。”周緣笑著告訴記者。

市價每斤3元左右的大米，在周緣手中一躍成為“金餑餑”，“財富密碼”在哪里？“大米能賣出好價錢，靠的就是這些水菜花。它們是國家二級保護植物，對水質要求非常高，有‘水質監測員’的稱號，只有在生態環境良好的地方才能生長。”周緣指著圍繞在稻田四周的水菜花向記者介紹道，好大米源于好水質，稻田里的水菜花，猶如一把“生態標尺”，其生長對施肥、打藥、農田管理“提出”了更高的要求，因此，有了水菜花的“監督”后，周緣種出來的水稻一躍成為“生態稻”。

“四周種水菜花，一年要少收幾擔稻谷。”看見年輕人精心侍弄農田，“老一輩”農人周光正這樣熱心提醒對方。

對于產量減少的問題，周緣一點兒都不擔心：“目前我們的產量確實會減少大約三分之一，但是稻米品質提高了，售價也會相應提高幾倍。”

今年是周緣探索“水菜花—水稻”共生型濕地農業的第2年，當前一畝地能產出600斤“生態稻”，社會反響良好，還吸引了研學機構前來開展研學活動。“稻作收益提高，農戶的種植意愿增強，稻田棄耕現象也會減少。”周緣說，他還在田埂上種植了新品種木瓜、涼茶草、芋頭等經濟作物。據介紹，該模式今年被相關部門推選成為生態產品價值實現的實踐模式之一，發展這一共生型濕地生態農業，將進一步助力當地鄉村振興。

此外，該農業模式的生態價值也在凸顯。據統計，當前，海口僅有10余處小微濕地穩定分布水菜花及其伴生植物，面積不足20畝，水菜花種群面臨嚴峻挑戰。“水稻田種上水菜花，或許有希望成為擴大水菜花種群的方式之一。”海口市濕地保護管理中心相關負責人表示。