海口以品牌賦能特色農產品出圈

讓椰城美味島外飄香

在海口石山壅羊產業園，黑山羊住進了智能化養殖樓房。記者 石中華 攝

7月28日，美蘭區三江鎮的海南（潭牛）文昌雞股份有限公司生產加工車間里，自動化生產線正高速運轉，一只只文昌雞經過精細加工后，踏上銷往海內外市場的旅程。“今年的產量預計增長10%至20%，目前產品已銷往中國香港、新加坡等地。”該公司相關負責人介紹，如今，在國內外5000多個銷售終端都可買到海南（潭牛）文昌雞。

近年來，海口市以地理標志認證筑牢根基，深耕品牌強農戰略，除“椰城香見”農產品區域公用品牌外，還推出“瓊肴佳話”“美蘭好品”等區級農產品區域公用品牌，打造了云龍淮山、三江蓮霧等鎮級農業品牌，并帶動了潭牛文昌雞等企業品牌的發展，以品牌賦能特色農產品出圈，讓海口美味“鮮達”國內外。

海南（潭牛）文昌雞股份有限公司生產加工車間里，工作人員在加工雞肉。 記者 孫士杰 攝

傳統農業煥發生機

不久前，永興黃皮、永興荔枝、石山壅羊、云龍淮山、三門坡荔枝等5個特色農產品通過國家知識產權局認定，正式成為繼“大坡胡椒”后，海口市的地理標志產品。每個地理標志產品都凝結著自然饋贈與人文智慧，共同構成海口熱帶特色高效農業的獨特脈絡。

7月27日，秀英區永興鎮博昌村的火山荔枝園里，果農王春霞正忙著管護荔枝樹，談及今年的收成，她興奮地說：“今年荔枝大豐收，大家都賺到錢了，咱火山腳下的果子也能讓外國人嘗到，特別自豪。”依托火山巖富硒土壤和熱帶季風氣候，永興荔枝以果實碩大、肉質爽脆、汁水豐富著稱。今年火山荔枝銷售季，秀英區火山荔枝王以優良品質結合時興銷售模式，創下了6億元銷售額，帶動農戶同比增收超60%。

當天，瓊山區大坡鎮中稅村的胡椒園里，農戶王為慶正忙著采摘胡椒。“現在收購商追著要貨，這地理標志就是咱大坡胡椒的‘金名片’。”王為慶告訴記者，作為海南最大的胡椒連片生產基地，大坡鎮目前有近4萬畝胡椒田，“大坡胡椒”入選了國家級農業品牌精品培育計劃和國家地理標志保護工程名單，還入選“一帶一路”地理標志品牌推廣清單。

在海口石山壅羊產業園內，海南首個樓房化養殖黑山羊智能設施，讓存欄的5000余頭黑山羊告別了風吹日曬雨淋的生活，輕松開啟“養膘”模式。依托中國熱帶農業科學院品資所提供的技術支撐，這里的黑山羊備受消費者青睞。不僅如此，該產業園還開發出多種類飼料、種羊等衍生產品，以產業鏈模式帶動周邊農戶養殖石山壅羊。“有了地理標志加持，黑山羊在島內都不夠賣。”在海南博泰農業開發有限公司負責人看來，品牌效應讓傳統養殖業煥發出新的生機。

海口三江蓮霧在冬交會上備受青睞。記者 楊鶴 攝

構建產業發展格局

“椰城香見”農產品區域公用品牌的發布，將永興荔枝、石山壅羊、云龍淮山、三江蓮霧、火山石斛等一顆顆“珍珠”串成了海口特產地圖上的璀璨“項鏈”。記者了解到，“椰城香見”品牌自2022年發布以來，其授權使用的經營主體累計已達87家，構建起“市級帶動、區級聯動、企業互動”的農業品牌發展格局。

品牌效應帶來的收益增長實實在在。7月28日，海口東昌胡椒有限公司生產車間內，工人們正在生產線上忙碌著，貼有“昌農”商標和“大坡胡椒”地理標志的瓶裝胡椒粉接連下線，即將發往全國各地。該公司副總經理盧進告訴記者，企業去年的胡椒類產品營收為1.52億元，并首次出口到新加坡市場；目前，企業正積極探索更多進入國際市場的機會，以進一步擴大品牌影響力，提升產品附加值。

此前，海口火山荔枝已走進泰國、新加坡、日本、阿聯酋等海外市場；今年，出口版圖不斷擴大，帶著火山巖富硒土壤營養的荔枝首次進入加拿大、阿根廷、摩洛哥、荷蘭等國家，讓更多人品嘗到香甜多汁的“海口味道”。

政府與企業的協同發力讓品牌之路越走越寬廣。今年4月，《海口市“椰城香見”農產品區域公用品牌管理辦法（試行）》出臺，為品牌規范發展保駕護航。在火山荔枝銷售季，海口海關通過開設“綠色通道”，實行預約查驗，深化證書“云簽發”“遠程屬地查檢”等監管模式改革，壓縮了荔枝等農產品的通關時間；市農業農村局協調航空貨運，增運力、開專線，推動機場、港口與快遞企業無縫對接，助力“海口鮮品”通達國內外市場。

今年，秀英區永興鎮的火山荔枝王再度迎來豐收，鮮甜多汁的荔枝走進國內外市場。 記者 石中華 攝

勾勒品牌發展路徑

2025年是《海口市農產品區域公用品牌建設三年行動方案》的效益呈現年，一場更系統的品牌升級戰役正在打響。圍繞“標準化、供應鏈、傳播力、全增值”四個維度，海口正勾勒出熱帶特色農產品品牌化發展路徑。

“今年我市計劃新增25家‘椰城香見’授權企業，建設5個標準化示范基地，采用品牌化和數字化雙輪驅動模式，實現從‘田間到餐桌’的品質可控。”“椰城香見”品牌負責人、海口市品牌運營管理有限公司執行董事兼總經理那欽滿懷信心地告訴記者，“椰城香見”將進一步強化與科研單位、品牌授權企業及農戶的協作，讓每款產品都帶著“科技含量”闖市場，并通過多元傳播提升品牌知名度。

市農業農村局相關負責人表示，海口將繼續堅持以品牌化引領規模化、標準化、綠色化、融合化的熱帶特色高效農業高質量發展之路，持續擦亮“椰城香見”農產品區域公用品牌和“火山荔枝”“大坡胡椒”等一批特色農產品品牌，以品牌引領農業高質量發展。

從火山巖富硒荔枝王到紅土壤孕育的辛辣胡椒，從鮮嫩彈牙的文昌雞肉到住在樓房里的石山壅羊，在地理標志與區域品牌的雙重賦能下，海口這片熱土上的物產將帶著椰風海韻的氣息，在全球市場綻放更耀眼的光芒，讓“海口味道”成為海南自貿港走向世界的一張“飄香名片”。

記者手記

用品牌“金鑰匙”打開全球市場大門

□記者 雷蕾

海口火山荔枝“鮮達”歐洲、大坡胡椒飄香新加坡、文昌雞“飛”進香港……行走在海口鄉村，特色農產品品牌“出海”的故事令人振奮。“椰城香見”品牌矩陣的擴容升級，恰似一把“金鑰匙”，打開了熱帶農產品通向全球市場的大門。

農產品品牌建設的“海口答卷”已初見成效：“椰城香見”87家授權主體構建起產業合力，出口版圖從東南亞拓展至歐美。但要讓“海口味道”真正成為國際名片，仍需在三個方面持續發力——

海口東昌胡椒有限公司的加工車間里，工作人員在流水線上打包胡椒產品。 記者 蘇弼坤 攝

品質保障是品牌生命線。海口要制定火山荔枝、大坡胡椒等核心產品的全鏈條規范，從種植環節的土壤檢測到加工環節的品控，實現“一品一碼”溯源，讓地理標志真正成為品質的“信用證”。

銷售渠道需精準布局。海口可依托自貿港政策，針對不同市場定制產品；同時借力跨境電商直播，讓海外消費者看見產地風貌，真實直觀地感受到農產品種植的原始魅力。

品牌故事需生動講述。各品牌不妨邀請海內外博主探訪產地，用鏡頭記錄農產品從田間到餐桌的“旅程”，讓“椰城香見”不僅是產品標簽，更成為傳遞海南生態與文化的使者。

當標準化生產、全球化銷售、情感化傳播形成合力，相信“海口味道”定能在世界味蕾的圖譜中占據更顯眼的位置。