晾在竹竿上的臘肉半成品。

　　車間專人盯守，3條狗看家護院

　　把守嚴密

　　事實是否真如李某一家人所說，他們在廣州已經再無生產加工點？

　　線索提供人堅決否定，“最近他們都在繼續生產，我親眼所見”。大源新村南街24號一樓一名木材加工廠的員工也告訴記者，“他們4月22日上午還在生產”。

　　記者離開24號二樓后，隨即喬裝成從湖南來的打工仔，和大源新村南街24號院內的一樓一家木材加工廠的員工套近乎。

　　“我們這里暫時不要工人了，但二樓也有家工廠，是你老鄉，你可以去問問他們要不要人。”木材加工廠的山西員工告訴記者，據其了解，二樓的湖南一家人是做臘肉生意的，且從事這行已有近十年時間了，就在去年，又有兩名湖北人來到這里制作臘肉，“他們兩家好像是親戚”。

　　“一般都是從外面拉整只殺好的豬回來，然后他們就開始切割豬肉，熏制成臘肉。”

　　“臘肉就是在這里做的”，木材加工廠員工指著24號院子內一間裝有卷閘門的平房說，“上午(4月22日)他們還在緊張地開工，臘肉已掛滿房間”。

　　當記者提出要進去看一看時，該員工連忙阻止“里面有3條大狗，可不能隨便進去”。