從田間地頭到餐桌，從食材采購源頭到加工生產，從執法檢查到督促整改，近日，市人大常委會從各級政府及有關部門宣傳貫徹《食品安全法》、建立統一權威的食品安全監管機構等方面在全市范圍開展了為期四天的執法檢查。檢查發現，我市貫徹落實《食品安全法》情況整體良好，但仍有小部分廚房加工間、食品倉庫布局不科學等問題亟待解決。

　　全程監管 確保食品生產各環節安全

　　從田間地頭到餐桌，有效確保食品生產流程規范化。“這些蔬菜多久打一次農藥、有檢測發現農藥殘留超標的蔬菜嗎？”在西秀鎮龍頭洋蔬菜基地，檢查組對蔬菜基地的種植、檢測、銷售等情況進行了解，并就鄉村蔬菜基地如何防止農藥殘留超標、村級農產品質量安全檢測站運行情況進行詳細了解。

　　“食品安全是一項系統工程，一旦其中的一個環節出現問題，就易造成食品安全事故發生。”市人大常委會委員、市教科文衛工委主任朱宗英表示，為做好此次執法檢查，檢查組在檢查點選擇上采取了職能部門提供與檢查組抽查相結合的方式，經過詳細、科學的選擇，確定了蔬菜基地、生產加工車間、餐飲店等。

　　如何規范食品安全生產流程？檢查組深入生產車間，全程檢查食品生產流程。“豆芽深受市民喜愛，在新苗豆業有限公司，我們詳細參觀了豆芽的生產流程。”朱宗英表示，詳細了解了生產車間如何進行消毒、豆芽的檢測標準等。

　　全覆蓋檢查 讓食品安全監管更具針對性

　　檢查內容全覆蓋，讓食品安全落實到位。如何確保廠家生產安全食品、政府部門如何監管到位？本次執法檢查中，檢查組首先詳細聽取市、區人民政府的匯報，依據匯報中發現的問題進行實地檢查食品加工、銷售渠道，以及重點場所防范措施，深入一線實地了解法律實施的真正情況。

　　市人大代表、濱江街道工委書記王小雄表示，本次檢查覆蓋面廣，內容詳實、全面，不僅對基層食品安全監管工作提供了具體的指導方法，也讓大家了解了如何保障食品安全的措施。

　　“食品安全與市民日常生活息息相關，近兩年來我市狠抓食品安全工作，讓市民吃得放心、吃得安心。”王小雄說，檢查發現，仍有部分問題存在，如廚房加工間、食品倉庫布局不科學，相關檢測報告不齊全等。通過此次全覆蓋的執法檢查，在為政府加強食品安全生產監管提供參考性意見的同時，也讓許多業主更加明確了《食品安全法》的要求。

　　加強執法監督 充分發揮人大常委會職責

　　推進《食品安全法》的貫徹落實，保障市民舌尖上的安全，是市人大常委會職責之一。“通過執法檢查，市人大常委會對我市當前貫徹實施《食品安全法》情況有了更清晰的認識。”市人大常委會副主任葉霞表示，將對此次執法檢查盡快形成檢查報告，經過市人大常委會審議后反饋給市政府，對《食品安全法》落實不到位的地方，要求相關部門盡快拿出整改意見，市人大常委會將對整改意見落實情況跟蹤監督，確保整改到位。

　　葉霞表示，市人大常委會加強對《食品安全法》實施情況的執法檢查，是有效促進法律的宣傳普及，督促各級政府及有關職能部門認真履行職責，切實改善我市食品安全狀況，保障群眾身體健康和生命安全的重要措施。下一步，市人大常委會將進一步加大執法檢查、跟蹤監督力度，確保市民舌尖上的安全。

　　記者 杜潤濤

　　（海口網4月24日訊）

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